Vigneron.ne.s : Gérard Eyraud
 
Cépages : Bourboulenc 
 
Caractéristiques : Que c’est bon ! Un véritable bal des saveurs : le sésame grillé et la vanille côtoient la pomme compotée en valsant avec la poire, la pêche, la mirabelle et l’abricot bien mûrs.  En bouche, loin d’être écœurante, cette orgie de fruits est impeccablement balancée par son acidité et ses notes de zeste d’agrume et sa fraîcheur végétale. Issu d’un seul et unique cépage, le Bourboulenc, il nous offre une surprise gustative de taille.
 
Accord : Un poulet grillé préalablement mariné avec quelques épices orientales.
 
Garde : Jusqu’à 3 ans
 
Alcool : 13,2% Vol.
 
Culture : Bienvenus dans l’un des domaines nature les plus reconnus en France ! C’est avec fierté que Gérard va vous garantir qu’ils n’utilisent aucun biocide que ce soit dans ses vignes comme durant le travail de vinification : pas de pesticide, ni d’insecticide, pas plus de soufre, ni même de cuivre et zéro sulfite…
 
Vinification : Vous êtes ici avec un pur jus de raisin qui a naturellement fermenté et patiemment été élevé.