Vigneron.ne.s : Alexender et Maria Koppitsch
 
Cépages : Zweigelt 
 
Caractéristiques : Un savant mélange d’un nez profond et expressif et d’une bouche légère et rafraîchissante. Le bouquet intense s'ouvre sur une très belle complexité aromatique mêlant le fruit noir (mûre, cassis, pruneau), et une très belle minéralité sur des notes salines, ferreuses, sanguine. En bouche malgré la gourmande attaque sur la reglisse, le cassis, la prune bleue et le chocolat noir amer, les tannins fermes et l'acidité prenante viennent accompagner à merveille une finale sur une amertume de noyau de cerise. L’excellence autrichienne mérite ces quelques années de patience pour arriver à cette magnifique maturité.
 
Accord : Filet mignon de porc
 
Garde : Très belle maturité, à boire dans les 3 ans
 
Alcool : 12,5% Vol.
 
Culture : La pratique de la biodynamie est pratiquée sur les 6 hectares du domaine familial. Les sols sont composés de calcaire et d’argile.
 
Vinification : Légèrement filtrés et avec une quantité minimale de sulfites ajoutés