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Vigneron.ne.s : Fabien Jouves

 

Cépages : Malbec, Merlot

 

Garde : Entre 4 et 7 ans

 

Alcool : 13% Vol.

 

Culture : agriculture Bio-dynamique depuis 2011 et vendanges manuelles sur des vignes d'une moyenne de 25 ans d'âge. Assemblage de plusieurs parcelles. Sols : argilo-calcaires

 

Vinification : Vinification naturelle, grappe entière, cuvaison 7 jours. Fermentation en cuves béton et barriques. Élevage en cuves béton et barriques durant 6 mois. SO2 total : < 15 mg/L

Mas del Périé - Vin de France Tu Vin Plus Aux Soirées - Magnum - 2019

26,90 €Prix
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